在不少现代人的眼中，清明节几乎已经等同于扫墓节清明祭拜苹果版软件 。事实上，“清明”作为重要节气和传统节日，还有着更丰富的文化涵义。广东有着什么样的清明文化？各地的习俗又是如何？下面就让小编来为您逐一细说分明~
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何谓“清明”
清明是农历二十四节气中的第五个节气，表示春季时节的正式开始清明祭拜苹果版软件 。《历书》云：“春分后十五日，斗指丁，为清明时，万物皆洁齐而清明，盖时当气清景明，万物皆显。”
清明最早只是一种节气的名称，其变成纪念祖先的节日与寒食节有关，晋文公把寒食节的后一天定为清明节清明祭拜苹果版软件 。
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清明节又叫踏青节，四月清明，春回大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，正是郊游的大好时光清明祭拜苹果版软件 。
清明节与寒食节
清明最早只是一种节气的名称，其变成纪念祖先的节日与寒食节有关清明祭拜苹果版软件 。
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寒食节是中国古代较早的节日，传说是在春秋时代为纪念晋国忠义之臣介子推而设立的清明祭拜苹果版软件 。晋文公即位后，重赏了伴随他十九年流亡生活的众功臣，唯独忘了介子推。
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很多人为介子推鸣不平，劝他面君讨赏，然而介子推最鄙视那些争功讨赏的人，悄悄到绵山隐居去了清明祭拜苹果版软件 。晋文公听说后，羞愧莫及，亲自带人去请介子推。绵山山高路险，找寻两个人谈何容易。
有人献计，从三面火烧绵山，逼出介子推清明祭拜苹果版软件 。大火烧遍绵山，却没见介子推的身影。火熄后，人们才发现背着老母亲的介子推已坐在一棵老柳树下死了。 晋文公见状，恸哭。装殓时，从树洞里发现一血书，上写道：“割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明。”为悼念介子推，晋文公下令将这一天定为寒食节。
清明节在中国已有2500多年的历史，它在中华民族的传统中已镌刻下深深的印记清明祭拜苹果版软件 。“各处乡村各处例”，祭祖扫墓，广东人过清明也有着众多不同的传统。
01
广州：行清、吃荞菜
传统的广州人向来重视清明扫墓，有在正清当日“行清”的习俗清明祭拜苹果版软件 。“行清”与踏青不同，踏青是郊游，“行清”则是一族人约定一齐去扫墓。
广州人祭祀完了后，分了猪肉，并不算完成了拜祭形式，家人会将猪肉带回家后，配上清明时节的菜蔬“清明荞菜”去炒着吃，吃完了这些菜肉，这一年的“行清”任务才算完成清明祭拜苹果版软件 。
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02
惠州：敛糕祭祖、插柳
清明的惠州，除了踏青、祭祀、扫墓等习俗，还有身带末草、包艾粄吃的特有习俗和饮食清明祭拜苹果版软件 。在惠州本地习俗中，焚烧祭品以及供奉“三牲”、敛糕等都是不可或缺的传统做法。
清明前后，许多人家门前都插着柳枝，这是惠州的老风俗——插柳清明祭拜苹果版软件 。惠州人相信，柳枝和桃树、菖蒲、艾蒿等花木一样，都具有辟邪作用，所以清明时节插柳与身带末草一样，是为了祛秽。
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03
东莞：拜山、吃艾粄
在东莞，清明期间扫墓叫“拜山”，也叫“挂纸”清明祭拜苹果版软件 。讲到祭品，清明节比较讲究的，苹果代表平安，甘蔗代表节节高升，乳猪(代表)全家富贵。
04
河源：迄今仍吃清明粄
在以客家风俗为主的河源地区，到了清明时节，人们常常会制作应节食品“清明粄”清明祭拜苹果版软件 。清明粄食而不腻，属药膳一类，是客家地区具有特色的岁时节日食品之一。
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05
肇庆：食蔗要食到尾
在肇庆，按照旧习俗，扫墓时，人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲人墓前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土，折几枝嫩绿的新枝插在坟上，然后叩头行礼祭拜，最后吃掉酒食回家清明祭拜苹果版软件 。
清明节肇庆还有吃甘蔗的习俗，寓意欢欢喜喜、甜甜蜜蜜清明祭拜苹果版软件 。大人都会叮嘱小孩子，吃甘蔗要从头吃到尾，不能没吃完就扔掉。据说这样子以后做事情才会有头有尾，善始善终。
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06
潮汕地区：习俗各具特色
每个地区的清明节习俗都别具特色，各有千秋，但也有许多人会好奇潮汕地区的人民是如何过清明节的清明祭拜苹果版软件 。潮汕人民一到清明节，会上坟、食薄饼、踏青、蒸朴籽粿、插柳、吃润饼，每一个习俗都富有潮汕气息，并蕴含着独有的典故。午后听长辈们诉说习俗背后的典故，心里就由衷地钦佩潮汕丰富的文化底蕴和浓厚的清明氛围。
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